Аппарат для лепки хинкали механический
Аппарат для лепки хинкали механический предназначен для лепки хинкалий. Он позволяет изготовить Вам продукт класса "ПРЕМИУМ", при этом обеспечивая снижение нормы времени по лепке в несколько раз и сохраняя при этом статус "ручная лепка".
Назначение: для мелкосерийного производства (кафе, столовых, ресторанов, пунктов быстрого питания) и для домашнего использования.
Изделие выполнено из нержавеющей стали AISI 304.
Формирование хинкаля на форме: уложите пласт теста диаметром 160 мм (16 см) на форму, слегка прижмите пальцем в зоне концов фигурных рычагов так, чтобы образовалась легкая «волна» по обводу, затем положите начинку и нажмите рукой на ручную педаль, плавно отожмите педаль и выньте готовое изделие.
Вес изготавливаемого изделия: 65 - 95 грамм, варьируется в зависимости от толщины теста, состава и консистенции начинки.
Материал: пищевая нержавеющая сталь AISI 304
Диаметр округлителя: 145 - 160 мм
Лепестков для формировки хинкали: 16 штук
Привод: ручной (педаль)
Плоскость формующего элемента: гладкая
Количество изделий, получаемых одновременно: 1 штука
Производительность: до 6 шт./мин
Вес нетто кг: 3,7 кг
Габариты изделия: 20 см х 25 см х 35,5 см