Наша электронная почта - kdmz-director@mail.ru
Уважаемые покупатели!
Оплата за товар принимается только с территории Российской Федерации
и бесплатная доставка только по территории Российской Федерации.
С 2009 года компания КДМЗ работает в сфере проектирования, металлообработки и сборки металлоконструкций для разных отраслей промышленности и экономики. Мы оказываем широкий спектр услуг металлообработки: лазерная резка, токарная и фрезерная обработка, сварка, гальваническое покрытие, сборка, упаковка.
Пищевое оборудование
Наш коллектив первым в России стал разрабатывать пресс формы для лепки пельменей, вареников, мантов и чебуреков и приступил к их серийному изготовлению в 2017 году. Наши пресс формы не требуют никаких дополнительных регулировок и готовы к работе прямо "из коробки".
Прессы для формовки пельменей, вареников, чебуреков и мантов предназначены для быстрой и качественной лепки продуктов в условиях ресторанов, кафе, столовых, небольшого производства или в домашних целях. Прессы гарантируют стабильность размеров конечного продукта и повышают скорость изготовления в 3-5 раз!
Преимущества наших пресс-форм:
 |
Пресс-формы обеспечивают экономию времени на лепку в несколько раз, в сравнении с ручной лепкой и в условиях небольшого производства окупаются за несколько дней! Пресс-формы обеспечивают стандартный внешний вид изделий, избавляют от сложностей в обучении новых сотрудников ручной лепке конкретного вида продукта. |
 |
Пресс для формовки пельменей, вареников и мантов изготовлен из пищевой нержавеющей стали AISI304. Для сравнения, пресс-формы из пластика стоят дешевле, но требуют больших усилий при работе и быстро изнашиваются. |
 |
Ножи нашей пресс-формы изготавливаются с помощью фрезерной обработки, что гарантирует беспроблемную эксплуатацию на весь срок службы. Для сравнения, рабочие элементы похожих стальных пресс-форм наших коллег-конкурентов изготавливаются путём штамповки, что приводит к достаточно быстрой деформации и неполной обрезке теста. |
 |
Минимально возможные зазоры между поворотной балкой и неподвижной частью. Для сравнения, некоторые модели конкурентов обладают большими зазорами, за счёт чего часть теста оказывается за ножом и не прорезается в месте сложения. |
 |
Наши аппараты для изготовления пельменей, вареников и мантов конструктивно лишены скрытых полостей, что делает полную мойку и дезинфекцию возможной и максимально лёгкой. |
 |
Продукция сохраняет технологию ручной лепки (в отличие от полу- и автоматов с экструдером), а это значит, что тесто не меняет структуру и свойства, изделия не развариваются при варке*, готовые изделия не уступают по вкусу домашним. |
 |
Наше оборудование для производства пельменей, вареников и мантов работает с любыми видами теста, из муки как твёрдых, так и мягких сортов. |
* При варке не развариваются пельмени и вареники, сформованные на ПФП и ПФВ соответственно.
Окупаемость
Среднее время окупаемости для единицы оснастки не превышает 1 месяца!
Нашей продукцией пользуются в работе
Отзывы
Все видео и фото на нашем сайте и на YouTube предоставлены нашими заказчиками из России, Австралии, Новой Зеландии, Израиля, Франции и Германии. Присоединяйтесь!
Документация
