Пресс формовки вертикальный предназначена для кафе, столовых, ресторанов и других пунктов быстрого питания, а так же для мелкосерийного производства. Позволяет изготовить Вам продукт класса "ПРЕМИУМ", при этом обеспечивая снижение нормы времени по лепке в несколько раз и сохраняя при этом статус "ручная лепка".
ПРЕСС ФОРМОВКИ ВЕРТИКАЛЬНЫЙ ДЛЯ РАВИОЛИ
Назначение: для мелкосерийного производства, кафе, столовых, ресторанов, пунктов быстрого питания
Материал:
- корпус – сталь 3 , окрашенный порошковой краской
- формующие элементы - пищевая нержавеющая сталь AISI 304
Вес с упаковкой: 16 кг
Габаритные размеры с упаковкой: 65х30х30 см
Цена - смотрите каталог
Размер формующего элемента: квадрат 38х38 мм , общая высота в закрытом состоянии 20 мм.
Плоскость формующего элемента: рифлёная
Количество изделий, получаемых одновременно: 10 штук.
Вес изготавливаемых изделий ориентировочно : 9-11 грамм, варьируется в зависимости от толщины теста, состава и консистенции начинки.
Вес теста одного изделия: 5,0 г при толщине теста 1,0 мм
ВОЗИОЖНО ИЗГОТОВЛЕНИЕ ПРЕССА ФОРМОВКИ ВЕРТИКАЛЬНОГО ДЛЯ КРУГЛЫХ ФОРМ
