Пресс-форма для лепки пельменей ПФП предназначена для кафе, столовых, ресторанов и других пунктов быстрого питания, а так же для мелкосерийного производства и домашнего использования. Позволяет изготовить Вам продукт класса "ПРЕМИУМ", при этом обеспечивая снижение нормы времени по лепке в несколько раз и сохраняя при этом статус "ручная лепка".
Обеспечивает надёжную лепку при толщине теста от 0,9 мм.
Производительность пресса формовки пельменей ПФП
- шестиместный формовщик - до 42 кг за смену 8 часов, при использовании пистолета для фарша производительность увеличивается до 150 кг;
- семиместный формовщик - до 40 кг за смену 8 часов, при использовании пистолета для фарша производительность увеличивается до 120 кг.
Применяемый материал в изготовлении - пищевая нержавеющая сталь AISI 304.
Пресс-форма для лепки пельменей шестиместная ПФП-6
Назначение: для мелкосерийного производства, кафе, столовых, ресторанов, пунктов быстрого питания
Материал: пищевая нержавеющая сталь AISI 304
Диаметр формующего элемента: 65 мм
Плоскость формующего элемента: гладкая, допускается изготовление рифлёной плоскости (аналогично модели ПФВ-6)
Количество изделий, получаемых одновременно: 6 штук
Вес изготавливаемого изделия: 12–15 г, варьируется в зависимости от толщины теста, состава и консистенции начинки
Вес теста одного изделия: 5,0 г при толщине теста 1,0 мм
Вес с упаковкой: 6 кг
Габаритные размеры с упаковкой: 55 х 25 х 22 см
Цена* - смотрите 
Пресс-форма для лепки пельменей семиместная ПФП-7-50 (маленькие, детские пельмени)
Назначение: для мелкосерийного производства, кафе, столовых, ресторанов, пунктов быстрого питания
Материал: пищевая нержавеющая сталь AISI 304
Диаметр формующего элемента: 50 мм
Плоскость формующего элемента: гладкая
Количество изделий, получаемых одновременно: 7 штук
Вес изготавливаемого изделия: 5-8 г, варьируется в зависимости от толщины теста, состава и консистенции начинки
Вес теста одного изделия: 3,0 г при толщине теста 1,0 мм
Производительность: 7 штук за 40 сек
Вес с упаковкой: 6 кг
Габаритные размеры с упаковкой: 55 х 25 х 22 см
Цена* - смотрите
Пресс-форма для лепки пельменей семиместная ПФП-7-55
Назначение: для мелкосерийного производства, кафе, столовых, ресторанов, пунктов быстрого питания
Материал: пищевая нержавеющая сталь AISI 304
Диаметр формующего элемента: 55 мм
Плоскость формующего элемента: гладкая
Количество изделий, получаемых одновременно: 7 штук
Вес изготавливаемого изделия: 9 - 12 г, варьируется в зависимости от толщины теста, состава и консистенции начинки
Вес теста одного изделия: 3,0 - 4,0 г при толщине теста 1,0 мм
Производительность: 7 штук за 40 сек
Вес с упаковкой: 6 кг
Габаритные размеры с упаковкой: 55 х 25 х 22 см
Цена* - смотрите
Пресс-формы для лепки пельменей трехместные ПФП-3-65 (гладкая или рифленая)
Данные пресс-формы компактны, поэтому Вам не обязательно для работы на них приобретать тестораскаточную машину. Достаточно вручную раскатать ориентировочно пласт теста длиной 25 см и шириной 8 -10 см или использовать готовые кружки диаметром от 8 см. Также Вам будет ее удобно мыть и хранить в кухонном шкафу.
Лепить пельмени (вареники) на этой пресс-форме Вам с удовольствием будут помогать ваши родные и близкие, так как она очень проста и удобна в работе.
Лепка пельменей станет для Вас в удовольствие!
Назначение: для домашнего производства.
Материал: пищевая нержавеющая сталь AISI 304
Диаметр формующего элемента: 65 мм
Плоскость формующего элемента: гладкая или рифленая
Количество изделий, получаемых одновременно: 3 штуки
Вес изготавливаемого изделия: 14-15 г, варьируется в зависимости от толщины теста, состава и консистенции начинки
Вес теста одного изделия: 5,0 г при толщине теста 1,0 мм
Габаритные размеры с упаковкой: 30 х 20 х 20 см
Цена* - смотрите